A Kanári-szigetek a Ráktérítőhöz közel, Afrika szaharai övezetétől nem messze találhatóak. Szigetekről levén szó, az Atlanti-óceán befolyásolja az időjárást, így mindig nyárias meleg van, azonban soha nincsen elviselhetetlen hőség. A hét nagyobb és a hozzájuk kapcsolódó több kisebb szigetből álló szigetcsoport vulkanikus eredetű ezért a domborzat és a növényzet változatos: trópusi, oázisszerű területek, száraz, sivatagias fennsíkok, lávakőzettel borított hegyoldalak....

A szigetek mégsem erről, hanem hosszú évtizedek óta a híres homokos tengerpartjaikról és üdülőhelyeikről ismertek, amelyeket a mai napig szépítenek és bővítenek. A szigetek nyáron is népszerűek a turisták körében, azonban télen az otthon fagyoskodó európai turisták valóságos Kánaánja, hiszen a nap itt mindig süt, amely meg-megcsillan az Óceán azúrján, az égbolt mindig kék a pihenésre, feltöltődésre mindig van lehetőség. A szigetcsoport vendéglátóipara a téli időszakra éppoly felkészült, mint a nyárira, sőt sokan itt a téli idényt tartják főszezonnak. A szállodák medencéinek vizét a legtöbb helyen fűtik, a napozáshoz pedig mindig kellően meleg a nappali hőmérséklet.

A déli partvonal mikroklímája különbözik az északitól, ez a melegebb és szárazabb vidék. Itt található a népszerű Playa de las Americas üdülőnegyed is. A déli partvidék az utóbbi évek során a fiatalok körében vált egyre népszerűbbé, mivel az üdülőhely hangulatát meghatározzák az óriás szállodakomplexumok, apartmanházak, éttermek, üzletek diszkók és egyéb szórakozóhelyek.